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  • antonellaiannone

Tiramisù alle fragole






Voglia d'estate e voglia di un dolce fresco e soprattutto senza cottura!


Il tiramisù alle fragole è ideale anche per i bambini, in quanto i biscotti vengono intinti nel succo di mela anziché nel caffè :)


L'ho preparato con le fragole, ma l'estate è piena di ottima frutta come albicocche, pesche, piccoli frutti... per cui non vi resta che provare!


Ingredienti:


250 g mascarpone

150 g yogurt greco

60 g zucchero a velo


per il tiramisù

 

1 confezione di digestive

Succo di mela

Fragole fresche


Preparazione:


Mescolate gli ingredienti per la crema mettendoli tutti in una ciotola e mescolando con una frusta a mano.

 

Lavata e tagliate a fettine le fragole.

Prendete delle coppette e versate sul fondo un cucchiaio di crema.

 

Immergete un biscotto alla volta nel succo di mela e componete il primo strato del tiramisù, coprite con un altro cucchiaio di crema e qualche pezzetto di fragole.

 

Ripetete l’operazione e finite con uno strato di crema.

 

Ponete in frigo per un’oretta






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