• antonellaiannone

Torta di mele con quel che c'è




Una torta semplicissima, dalla bontà assicurata!


_____


Ingredienti per uno stampo diametro 24:


200 g farina 00 o tipo 1

120 g zucchero

125 g yogurt

100 ml panna fresca

20 amaretti

3 uova a temperatura ambiente

1 mela

cannella in polvere

1/2 bustina lievito per dolci



_____


Preparazione:


Accendete il forno a 170°


In un'ampia ciotola rompete le uova con lo zucchero.

Montatele con le fruste elettriche fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.


Unite lo yogurt e la panna date ancora un giro di frusta.

Sbriciolate grossolanamente 12 amaretti e aggiungeteli all'impasto.

Mescolate con una spatola


Aggiungete farina e lievito setacciati e un pizzico di cannella.


Incorporate il tutto con una spatola mescolando.


Versate l'impasto in uno stampo per torte precedentemente unto.


Sbucciate le mele e disponetele nella torta a raggiera (come i raggi di una ruota).

Completate con gli amaretti rimasti, sbriciolandoli sulla superficie della torta.


Cuocete per circa 35 minuti in forno caldo.

Sfornate e fate raffreddare.


____






#torta #tortadimele #senzaburro #merenda #colazione

15 visualizzazioni

Post recenti

Mostra tutti