Corso viennoiserie - la pasta sfoglia

Un corso dedicato alla preparazione della pasta sfoglia ed ai prodotti realizzabili.

• Il corso si svolge per un minimo 6 ed un massimo di 10 partecipanti
• Terminate le preparazioni si potrà mangiare oppure portare via ciò che sarà realizzato durante la serata; nel caso di serata dolce, verrà offerto un piatto salato.

Insieme alla bravissima Monique impareremo a fare la pasta sfoglia con la quale faremo:

• croissant classici
• pain au raisin (girelle con uvetta e crema)
• pain suisse 

Non mancate!