Febbraio: per il mese dei fritti.. iniziamo con questi croccantissimi bastoncini di pollo 👩🏻🍳
Devo dire che le mie ricette iniziamo sempre con qualche rimasuglio che ho in cucina 😅 e visto che non amo sprecare, per questo piatto utilizzo i corn flakes che giacciono nella credenza da un po’ di tempo 😅
Pronti in poco tempo e croccantissimi! 😍qui!
Ingredienti per 4:
450 g petto di pollo
200 g corn flakes
50 ml latte
1 uovo
sale
olio per friggere
Preparazione:
Tagliate a strisce circa il petto di pollo.
Mettete in un sacchetto i corn flakes, chiudetelo e con un mattarello battete in modo da rendere i cereali in piccoli pezzettini.
Sbattete l'uovo con mezzo bicchiere di latte.
Passate ogni pezzetto di pollo nell’uovo e poi nei cereali, pressate un pochino giusto per far aderire bene.
Friggete in abbondante olio di semi, fino a doratura.
Scolate bene e aggiungete un pizzico di sale.
Pronti in poco tempo e croccantissimi! 😍
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