Minestrone di verdure invernaliIl minestrone non manca mai, soprattutto in inverno, ovvio che va fatto con verdure di stagione! E' vero, può non essere uno dei piatti...
Zuppetta di cozze Ideale per una bella serata tra amici, da accompagnare a pane tostato caldo! _____ Ingredienti per 4: 1 kg di cozze 500 g salsa di...
Zuppetta di fine estateE se l'orto, ti da delle fantastiche zucche, una parte non la puoi non trasformare in zuppetta! Magari tiepida, giusta giusta per le...
Crema di zucca con cavolo neroEbbene è arrivato il momento di depurarsi un po' dopo le feste! Per lo meno, per me è arrivato il momento! Semplice crema alla zucca,...
Zuppa di farro e sedano rapaBenvenuto inverno! _____ Ingredienti per 4: 1/2 cipolla gialla 2 coste sedano 2 carote 3 cucchiai olio extra vergine d’oliva 200 g farro...
Vellutata di verdure con ceci e crescenzaBenvenuto inverno! _____ Ingredienti per 4: 100 g ceci secchi 2 zucchine 3 patate medie 1 carota 1 costa di sedano 1 spicchio d’aglio in...