Minestrone di verdure invernali

Zuppetta di cozze

Zuppetta di fine estate

Crema di zucca con cavolo nero

Zuppa di farro e sedano rapa

Vellutata di verdure con ceci e crescenza

Crema di cavolo rapa e carote

Crema di sedano rapa

Minestra di riso con biete

Zuppa di lenticchie e broccolo romano

Crema di rape rosse con quenelle di ricotta

Minestra di cavolo nero e patate

Zuppa di ceci, biete e polpettine di ricotta

Pasta e fagioli

Crema di rape rosse e porro

Minestra con cavolo nero e patate

Zuppa di ceci, biete e polpettine di ricotta

Trentignocchi d'autunno