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  • antonellaiannone

Bruschette a più gusti!



Bruschette a più gusti     

Uno dei miei piatti estivi preferiti sono di certo le bruschette  sempre facili, buone e versatili

Ho trovato un modo per dargli un sapore fantastico utilizzando il nuovo dado crema vegetale di Bauer brodi e insaporitori  basta spennellarlo sul pane prima di tostarlo leggermente  B u o n i s s i m o

Ve lo possono confermare anche chi durante i corsi di cucina lo ha assaggiato

Ecco come le ho preparate ;)


Ingredienti:

1 Pane casereccio

20 Pomodorini rossi

20 pomodorini gialli

4 Zucchine

1 scatoletta di tonno

50 g Formaggio semi stagionato

Olio extra vergine d’oliva

Dado crema vegetale @bauer_trentino

Aglio

basilico

sale


Preparazione:


In una ciotolina mescolate 5-6 cucchiai di olio con 1 cucchiaino di dado crema vegetale Bauer.


Tagliate il pane a fette e spennellate entrambi i lati con l’olio.


Disponete le fette di pane su una teglia con carta forno e doratele in forno a 180° per circa 10 minuti.


Sfornate e tenete da parte.


Lavate i pomodorini, tagliateli, conditeli con l’olio e un pizzico di sale.


Tagliate a fettine sottili (nel senso della lunghezza) le zucchine.


Spennellate con l’olio le zucchine.


Riscaldate una piastra antiaderente e cuocete qualche minuto per lato le zucchine.


Tagliate a dadini il formaggio


Farcite le bruschette a più gusti:

- Pomodorini rossi con fettine di aglio e basilico

- Tonno e pomodorini gialli

- Zucchine grigliate e formaggio


 





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