Bruschette a più gusti
Uno dei miei piatti estivi preferiti sono di certo le bruschette sempre facili, buone e versatili
Ho trovato un modo per dargli un sapore fantastico utilizzando il nuovo dado crema vegetale di Bauer brodi e insaporitori basta spennellarlo sul pane prima di tostarlo leggermente B u o n i s s i m o
Ve lo possono confermare anche chi durante i corsi di cucina lo ha assaggiato
Ecco come le ho preparate ;)
Ingredienti:
1 Pane casereccio
20 Pomodorini rossi
20 pomodorini gialli
4 Zucchine
1 scatoletta di tonno
50 g Formaggio semi stagionato
Olio extra vergine d’oliva
Dado crema vegetale @bauer_trentino
Aglio
basilico
sale
Preparazione:
In una ciotolina mescolate 5-6 cucchiai di olio con 1 cucchiaino di dado crema vegetale Bauer.
Tagliate il pane a fette e spennellate entrambi i lati con l’olio.
Disponete le fette di pane su una teglia con carta forno e doratele in forno a 180° per circa 10 minuti.
Sfornate e tenete da parte.
Lavate i pomodorini, tagliateli, conditeli con l’olio e un pizzico di sale.
Tagliate a fettine sottili (nel senso della lunghezza) le zucchine.
Spennellate con l’olio le zucchine.
Riscaldate una piastra antiaderente e cuocete qualche minuto per lato le zucchine.
Tagliate a dadini il formaggio
Farcite le bruschette a più gusti:
- Pomodorini rossi con fettine di aglio e basilico
- Tonno e pomodorini gialli
- Zucchine grigliate e formaggio
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