Burger di tonno

Una ricetta facile e golosa, alla portata di grandi e piccini!

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Ingredienti per 5 burger:

150 g tonno in scatola naturale

60 g pancarrè

prezzemolo tritato

sale

olio di arachide facoltativo

latte (solo se necessario)

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Preparazione:

In una ciotola mettere il tonno ben sgocciolato e sminuzzare con le mani.

Aggiungere il pancarrè sbriciolato, il sale, il prezzemolo e l’uovo sbattuto.

Se l’impasto risulta troppo asciutto aggiungere un cucchiaio di latte

Formare con l’impasto 5 palline grandi come un mandarino e schiacciarle bene.

Friggere in abbondante olio caldo oppure spennellare con un velo d’olio e cuocere sulla piastra oppure in forno ventilato a 200° per 15 minuti.

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#pesce #secondo