Una ricetta facile e golosa, alla portata di grandi e piccini!
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Ingredienti per 5 burger:
150 g tonno in scatola naturale
60 g pancarrè
prezzemolo tritato
sale
olio di arachide facoltativo
latte (solo se necessario)
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Preparazione:
In una ciotola mettere il tonno ben sgocciolato e sminuzzare con le mani.
Aggiungere il pancarrè sbriciolato, il sale, il prezzemolo e l’uovo sbattuto.
Se l’impasto risulta troppo asciutto aggiungere un cucchiaio di latte
Formare con l’impasto 5 palline grandi come un mandarino e schiacciarle bene.
Friggere in abbondante olio caldo oppure spennellare con un velo d’olio e cuocere sulla piastra oppure in forno ventilato a 200° per 15 minuti.
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