Pizzette sfogliate

Queste pizzette, per l'aperitivo o buffet non possono proprio mancare!

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Ingredienti:

1 rotolo pasta sfoglia rettangolare

formaggio grana grattugiato

conserva di pomodoro

origano

olio extra vergine d'oliva

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Preparazione:

Accendete il forno ventilato a 200°.

Srotolate la pasta sfoglia, e con un coltello ritagliate 30 quadratini della misura di circa 3 x 3.

Spennellate con acqua ogni singolo quadratino, spolverate la superficie con il parmigiano e coprite con un altro quadrattino di sfoglia.

Ripetete l'operazione per ciascuna pizzetta.

Disponete le pizzette in una teglia foderata con carta forno.

In una ciotolina mescolate 2 cucchiai di conserva di pomodoro con un cucchiaio

di olio.

Farcite le pizzette con il pomodoro e un po' di origano.

Cuocete in forno caldo, per circa 10-12 minuti.

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