Biscotti speziati

E' ora di iniziare a preparare "qualche" biscotto di Natale! Sapete che qui in casa il Natale inizia presto, infatti l'albero lo abbiamo già fatto a metà novembre, e per i biscotti invece c'è sempre un buon motivo per farli: sono buonissimi e piacciono a tutti!

Ingredienti per circa 40 biscotti

(dipende dal tipo di taglia biscotti che utilizzate, se grande o piccolo):

400 g farina 00

200 g zucchero

100 g cacao amaro

150 g burro morbido

3 uova

1 bustina vanillina

1 bustina spezie miste

½ bustina lievito per dolci

½ bicchiere di latte

una presa di sale buccia di un limone grattugiata

Preparazione:

Accendete il forno a 160°.

In una ciotola impastate tutti gli ingredienti, tranne il latte.

Impastate con le mani in modo da ottenere una palla, se necessario unite il latte.

Stendete con il mattarello l’impasto e ritagliate le formine desiderate.

Cuocete in forno caldo per circa 10 minuti.

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