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Bocconcini di pollo




Un piatto leggero con il pollo che si cuoce in pochi minuti, gustoso e goloso ☺

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Ingredienti per 4 persone:

4 fette di petto di pollo

280 g yogurt greco

1 spicchio d’aglio

2 cucchiaini di origano

sale, pepe

3 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva

limone

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Preparazione:


In una ciotola mescolate lo yogurt con origano, sale, pepe, olio, l’aglio sbucciato e leggermente schiacciato ed il succo del limone.

Tagliate a dadi le fette di pollo e versatele nella marinatura.

Fate riposare 20 minuti.

Scaldate un padella antiaderente sul fuoco.

Scolate il pollo dalla marinatura e versatelo nella padella.

Cuocete circa 8 minuti, girando di tanto in tanto i dadi di pollo. Aggiustate di sale e pepe e servite.


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#antipasti #pollo #piattounico #light

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