Ciliegie con crema di mascarpone e yogurt

La ricetta di questa crema si presta davvero per tante versioni di coppe con la frutta fresca, ma anche per chi vuole fare un tiramisù con una crema più light!

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Ingredienti x 4:

20 ciliegie

250 g mascarpone

150 ml yogurt bianco o greco

60 g zucchero a velo

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Preparazione:

In una ciotola mescolate il mascarpone con lo yogurt e lo zucchero.

Mettete in frigo.

Snocciolate le ciliegie e tagliatele a metà.

In 4 coppette mettete qualche ciliegia e 2 cucchiai di crema, e ripetete lo strato.

Ponete in frigo per almeno 30 minuti e poi servite.

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