• antonellaiannone

Crumble di fragole e basilico



Un dolce fresco e croccante allo stesso tempo!


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Ingredienti per 4:


20 g mandorle

30 g fiocchi d'avena

80 g farina 00

2 cucchiai zucchero di canna

100 g burro

250 g fragole

basilico

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Preparazione:


Lavate e asciugate le fragole, eliminate la parte verde e tagliatele a dadini.


Spezzettate il basilico e mescolatelo con le fragole.


Imburrate i pirottini e coprite la base con le fragole.


Accendete il forno a 200° ventilato.


Tritate a coltello le mandorle e i fiocchi d'avena.

Versateli in una ciotola e mescolateli con la farina, lo zucchero e il burro.


Lavorate con la punta delle dita in modo da ottenere un impasto 'sbriciolato'.


Coprite le fragole con il crumble e cuocete in forno caldo per 15 minuti.


Fate raffreddare e servite.


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