Un dolce fresco e croccante allo stesso tempo!
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Ingredienti per 4:
20 g mandorle
30 g fiocchi d'avena
80 g farina 00
2 cucchiai zucchero di canna
100 g burro
250 g fragole
basilico
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Preparazione:
Lavate e asciugate le fragole, eliminate la parte verde e tagliatele a dadini.
Spezzettate il basilico e mescolatelo con le fragole.
Imburrate i pirottini e coprite la base con le fragole.
Accendete il forno a 200° ventilato.
Tritate a coltello le mandorle e i fiocchi d'avena.
Versateli in una ciotola e mescolateli con la farina, lo zucchero e il burro.
Lavorate con la punta delle dita in modo da ottenere un impasto 'sbriciolato'.
Coprite le fragole con il crumble e cuocete in forno caldo per 15 minuti.
Fate raffreddare e servite.
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