Pomodorini confit
- antonellaiannone
- 17 lug 2020
- Tempo di lettura: 1 min
Ideali per condire pasta, pesce, bruschette, insalate, pizza... stanno bene dappertutto!
_____
Ingredienti:
20 pomodorini ciliegino
zucchero a velo
olio d’oliva
sale
timo o finocchietto o rosmarino
aglio
___
Preparazione:
Lavate i pomodorini sotto acqua corrente e tagliarli a metà.
Disporli su una placca rivestita con carta forno, con la parte tagliata rivolta verso l’alto.
Condite ogni pomodorini con un filo d’olio, un pizzico di sale, zucchero a velo e qualche fogliolina di timo, infine distribuire anche qualche pezzettino di aglio.
Cuocete in forno caldo a 160° per un’ oretta e mezza.
Per una maggiore conservazione li potete mettere in un vaso con olio extra vergine d'oliva e tenere in frigorifero.
____
Commenti