Facili e veloci per un aperitivo stuzzicante!
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Ingredienti:
Pane da tramezzino bianco Pane da tramezzino integrale Formaggio spalmabile tipo robiola o philadelphia Melanzana Patè di carciofi _____
Preparazione:
Tagliare a rondelle spesse mezzo centimetro la melanzana e grigliarle su una piastra antiaderente.
Tagliare le fette di pane da tramezzino prima in rettangoli e poi in quadrati 4 x 4.
Tostare i quadrati di solo pane bianco, un minuto per lato sempre in padella antiaderente.
Prendere un quadratino di pane bianco e spalmarlo con il formaggio, appoggiare sopra un quadratino di pane integrale e distribuire sopra un po' di patè di carciofi.
Infine completare con la fettina di melanzana grigliata e chiudere con un altro quadratino di pane bianco tostato.
E' più difficile spiegarlo che farlo :) per cui non vi resta che provare e magari variare anche i gusti ad esempio:
philadelphia + patè di olive + speck
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