Spiedini di club sandwich

Facili e veloci per un aperitivo stuzzicante!

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Ingredienti:

Pane da tramezzino bianco Pane da tramezzino integrale Formaggio spalmabile tipo robiola o philadelphia Melanzana Patè di carciofi _____

Preparazione:

Tagliare a rondelle spesse mezzo centimetro la melanzana e grigliarle su una piastra antiaderente.

Tagliare le fette di pane da tramezzino prima in rettangoli e poi in quadrati 4 x 4.

Tostare i quadrati di solo pane bianco, un minuto per lato sempre in padella antiaderente.

Prendere un quadratino di pane bianco e spalmarlo con il formaggio, appoggiare sopra un quadratino di pane integrale e distribuire sopra un po' di patè di carciofi. Infine completare con la fettina di melanzana grigliata e chiudere con un altro quadratino di pane bianco tostato.

E' più difficile spiegarlo che farlo :) per cui non vi resta che provare e magari variare anche i gusti ad esempio:

philadelphia + patè di olive + speck

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#aperitivo #parmigiano