Un'idea sfiziosa da servire come antipasto oppure ideale per un piccolo buffet tra amici.
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Ingredienti per 4-6:
2 rotoli pasta sfoglia rettangolare
200 g prosciutto cotto
100 g formaggio a fette
uovo
latte
semi di sesamo
parmigiano grattugiato
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Preparazione:
Accendete il forno a 200° ventilato.
Srotolate la prima pasta sfoglia e farcitela con prosciutto e formaggio.
Posizionate sopra la seconda pasta sfoglia, e sigillate bene i bordi. Con l'aiuto di un coltello, dividete la sfoglia in piccoli quadrati (in tal modo sarà più facile staccarli, post cottura).
Sbattete l'uovo con 2 cucchiai di latte e spennellate la superficie della sfoglia.
Guarnite con una spolverata di parmigiano e qualche semino di sesamo.
Cuocete per circa 15/20 minuti.
Fate intiepidire, e servite.
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