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Ciambella al cioccolato gluten free



Semplice e gustoso!

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Ingredienti:


200 g farina di riso 60 g preparato per cioccolata Omkafè 60 g olio di semi di girasole 180g zucchero 3 uova a temperatura ambiente 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito per dolci _____


Preparazione:


Accendere il forno a 180°.

Separare i tuorli dagli albumi, e montare quest'ultimi a neve.

In una ciotola, versare i tuorli con lo zucchero e mescolare con una frusta a mano sino ad ottenere un composto spumoso.

Setacciare farina di riso, preparato per cioccolata e lievito.

Unire l'olio ed il latte ai tuorli, mescolare.

Incorporare il mix di farina e mescolare bene.

Infine unire un po' per volta gli albumi mescolando dal basso verso l'alto.

Ungere uno stampo da ciambella e versare l'impasto.

Cuocere in forno caldo per 35 minuti.

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#torta #senzaglutine

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