Torta soffice con albumi
- antonellaiannone
- 8 ore fa
- Tempo di lettura: 1 min
Pur di non buttare gli ingredienti, ho deciso di accendere il forno!
E’ una torta super veloce, soffice e buonissima!
Ti bastano una ciotola e delle fruste elettriche!😃 🤩
Qui puoi vedere il video!
Ingredienti:
stampo diametro 24
200 g farina 00
120 ml acqua
100 g zucchero
80 ml olio di semi
3 albumi
1 bustina di lievito per dolci
vaniglia
limone bio (solo buccia)
Preparazione:
Mescola zucchero, olio e acqua con l’aiuto di una frusta a mano, unisci farina, buccia di limone grattugiata, vaniglia e lievito.
Mescola.
A parte monta a neve ferma gli albumi e usciti un po’ per volta con l’aiuto di una spatola.
Versa in uno stampo diametro 24, leggermente unto, e cuoci in forno caldo a 170° per circa 30 minuti.
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