Jacopo ha iniziato molto presto a fare i dentini (a fine del 4° mese è spuntato il primo!) così mi sono sbizzarita fin da subito a preparargli le pappe!
Un piattino veloce da preparare è sicuramente il cous cous, che si può condire con le verdure (vanno bene anche quelle utilizzate per il brodo) oppure con del prosciutto cotto tritato finemente e mescolato con del formaggio morbido come la robiola.
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Ingredienti:
60 ml brodo vegetale
30 g cous cous
40 g prosciutto cotto
25 g robiola
olio extra vergine d'oliva
oppure potete condire il cous cous con:
1 fettina di tacchino
1 carota
cuocete carne e verdura al vapore, poi le frullate e condite il cous cous
Preparazione:
Portate a bollore il brodo.
In un piatto fondo versate il cous cous, conditelo con un cucchiaino di olio e sgranatelo con la forchetta.
Versate il brodo caldo sul cous cous, coprite il piatto con la pellicola e fatelo riposare per circa 10 minuti.
Tritate finemente il prosciutto.
Trascorso il tempo condite con il prosciutto ed il formaggio cremoso.
oppure condite con il condimento di tacchino e carota.
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