Crema di piselli e ricotta

Appena ho trovato i piselli freschi al mercato ne ho approfittato per farli assaggiare a Jacopo!

#7mesi

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Ingredienti:

200 g piselli freschi sgranati

250 ml brodo vegetale

olio extra vergine d'oliva

1 cucchiaio di ricotta

Preparazione:

Cuocete i piselli con il brodo per circa 30 minuti.

Terminata la cottura, passateli al passaverdure.

Condite con un filo di olio e la ricotta.

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#pappe #vellutata #svezzamento