Facili e veloci per un aperitivo stuzzicante!
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Ingredienti per 12/15 ghirlande:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
100 g Robiola
125 g Philadelphia
10 fettine mortandela
latte per spennellare la sfoglia
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Preparazione:
Mescolare i due formaggi in una ciotola.
Srotolate la pasta sfoglia, e farcire solo metà con il formaggio cremoso e l’affettato.
Richiudere la sfoglia su se stessa in modo che la parte senza ripieno vada a ricoprire quella farcita.
Con l’aiuto di un mattarello stendere leggermente la sfoglia e tagliatela a strisce di circa 1,5 centimetri (da una sfoglia ricaverete circa 12 strisce).
Preriscaldate il forno a 200°.
Arrotolare a spirale ogni striscia e dare la forma tonda della ghirlanda intrecciando le due estremità.
Spennellare le ghirlande con il latte.
Infornare e cuocere per 15 minuti nel forno già caldo.
Servirli tiepidi.
Sono buoni anche freddi.
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