• antonellaiannone

Ghirlande di sfoglia e mortandela



Facili e veloci per un aperitivo stuzzicante!

_____


Ingredienti per 12/15 ghirlande:

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

100 g Robiola

125 g  Philadelphia

10 fettine mortandela

latte per spennellare la sfoglia

_____


Preparazione:

Mescolare i due formaggi in una ciotola.

Srotolate la pasta sfoglia, e farcire solo metà con il formaggio cremoso e l’affettato.


Richiudere la sfoglia su se stessa in modo che la parte senza ripieno vada a ricoprire quella farcita.

Con l’aiuto di un mattarello stendere leggermente la sfoglia e tagliatela a strisce di circa 1,5 centimetri (da una sfoglia ricaverete circa 12 strisce).


Preriscaldate il forno a 200°.

Arrotolare a spirale ogni striscia e dare la forma tonda della ghirlanda intrecciando le due estremità.

Spennellare le ghirlande con il latte.


Infornare e cuocere per 15 minuti nel forno già caldo.

Servirli tiepidi.

Sono buoni anche freddi.

____





#aperitivo

30 visualizzazioni

© 2020 Antonella Iannone - P.IVA: 02391130222

Passione Cucina |  antonella.iannone@gmail.com  |  Tel. 347 883 7777

I corsi di Cucina si svolgono nelle sedi di Arco e Lavis

web by