- antonellaiannone
Grissini al pomodoro e polvere di oliva
Quando hai una pasta sfoglia in scadenza e non vuoi fare la solita torta salata, allora puoi preparare dei gustosissimi grissini, fragranti e sfiziosi!
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Ingredienti x 15 grissini:
1 rotolo di pasta sfoglia integrale rotonda (ma va bene anche rettangolare)
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino polvere di oliva Ulidea
1 cucchiaino di olio extra vergine d'oliva
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Preparazione:
Accendete il forno ventilato a 190°.
Srotolate la pasta sfoglia.
In una ciotola mescolate il concentrato di pomodoro con l'olio.
Spennellate tutta la superficie della sfoglia con il pomodoro e spolverate con la polvere di oliva.
Chiudete a metà la pasta sfoglia e con il coltello ricavate circa 15 striscioline.
Attorcigliate su stesse le strisce di pasta sfoglia, cercando di allungarle leggermente.
Posizionate i grissini su una teglia e passate con il pennello sporco dal pomodoro (utilizzato prima) su ogni grissino.
Cuocete in forno per circa 15-18 minuti.