Mele in camicia al profumo di cannella

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Ingredienti:

1 rotolo pasta sfoglia rettangolare

2 mele golden

4 cucchiai zucchero di canna grezzo + un po' per spolverare la superficie

1 cucchiaino cannella

marmellata fragole e zenzero oppure albicocche

succo di limone

latte per spenellare

Preparazione:

Accendete il forno in modalità ventilata a 200°.

Sbucciate e tagliate a dadini le mele, conditele con il succo di limone, lo zucchero di canna e la cannella. Mescolate in modo da insaporire bene le mele.

Stendete la pasta sfoglia e ricavatene 8 quadrati.

Al centro di ogni quadrato ponete un cucchiaino di marmellata e un cucchiaio di mele.

Per chiudere le mele in camicia: prendete gli angoli del quadrato e portateli verso il centro in modo da chiudere e coprire il ripieno.

Spennellate le mele in camicia con il latte e spolverate con lo zucchero di canna.

Cuocete in forno caldo per circa 15 minuti.

Sfornate e fate raffreddare.

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#dolci #natale