Merenda con mela e vaniglia

Io iniziato con la frutta a fine del sesto mese. Prima mi è stato consigliato di iniziare con le verdure.

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Ingredienti per 4 vasetti da 100g:

500 g mele o altra frutta come pere e albicocche

250/300 ml acqua

semini di mezza bacca di vaniglia

Preparazione:

Sbucciate e tagliate a pezzetti le mele.

Mettete la frutta e la vaniglia in un pentolino e coprite con l'acqua.

Portate a bollore e cuocete a fiamma media per circa 15 minuti.

Spegnete, se c'è troppa acqua di cottura toglietela e conservatela a parte.

Passate la frutta con il frullatore ad immersione e se necessario unite un po' di acqua tenuta da parte.

Versate nei vasetti e fate raffreddare.

Conservate in frigo per un paio di giorni.

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