Pomodori ripieni di cous cous profumato






_____


Ingredienti:


4 pomodori insalata

150 g di cous cous precotto

1 limone

1 mazzetto di prezzemolo

qualche rametto di menta

1 cucchiaio d’olio d’oliva

sale

_____


Preparazione:


Versate il cous cous in una ciotola e copritelo con acqua calda, solitamente il peso dell'acqua corrisponde al doppio del peso del cous cous.


Lasciatelo riposare per 15-20 minuti e scolatelo molto bene.


Aggiungete le erbe sminuzzate, olio e succo di limone.


Svuotate i pomodori della polpa e riempiteli con il composto.

____


#pomodori #couscous #piattounico

3 visualizzazioni

Post recenti

Mostra tutti