A Jacopo ho iniziato a dare il formaggio quando aveva circa 7 mesi, e oltre a mettere ogni tanto il parmigiano, o preferito utilizzare un formaggio fresco di capra, più digeribile.
_____
Ingredienti:
150 ml brodo vegetale
2-3 cucchiai di pastina tipo stelline
2 cucchiai verdure cotte e frullate (io utilizzo quelle del brodo)
1 cucchiaio di robiola di capra
olio extra vergine d'oliva
Preparazione:
Portate a bollore il brodo, unite la pastina e cuocete per il tempo indicato sulla confezione.
A metà cottura unite anche le verdure.
Terminata la cottura spegnete, condite con un filo di olio e il formaggio di capra.
___