Torta di mele light





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Ingredienti:

1 yogurt greco da 170g 3 uova 3 mele renetta oppure chiamate anche canada 200 g farina semi-integrale 180 g zucchero di canna 80 g olio di semi di mais 1 bustina di lievito per dolci ___


Preparazione:

Sbucciare e tagliare a fettine le mele.

In una ciotola versare tutti gli ingredienti tranne il lievito, mescolare (meglio se con le fruste elettriche) fino ad ottenere un impasto cremoso.

Accendere il forno a 180°.

Aggiungere il lievito per dolci e mescolare con un lecca-pentole con delicatezza, dal basso verso l'alto.

Versare nell'impasto ¾ delle mele e mescolare delicatamente.

Versare l'impasto in una tortiera di silicone (oppure in una tortiera classica, precedentemente imburrata ed infarinata) decorare con le mele rimaste ed infornare.

Cuocere per 40 minuti. ____



#torte #mele

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