Torta nocciole e yogurt greco senza glutine

Facile, veloce e gluten free!

_____

Ingredienti:

160 g farina di riso 170 g yogurt greco magro 150 g zucchero 120 g nocciole pelate tostate 3 uova 100 g olio di semi 20 g maizena

_____

Preparazione:

Frullare le nocciole.

Montare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio.

Aggiungere l'olio, lo yogurt, la farina di riso, le nocciole tritate, la maizena e mescolare delicatamente dal basso verso il basso.

Accendere il forno a 170° ventilato.

Imburrare uno stampo da 22 cm e versare l'impasto.

Cuocere a forno caldo per 35/40 minuti.

____

#torta #senzaglutine