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Torta nua sofficissima all'arancia




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Ingredienti per stampo diametro 24:

300 g farina cuor dolce o 00

170 g zucchero di canna chiaro

170 g yogurt greco

100 ml olio di semi di girasole

30 ml latte

1 uovo

1 arancia bio (sia scorza che succo)

1 bustina di lievito per dolci

un pizzico di sale

confettura pere e cioccolato oppure frutti rossi


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Preparazione:

Accendete il forno a 170°.


In una ciotola capiente versate lo yogurt con la scorza grattugiata ed il succo dell'arancia.

Mescolate con una spatola.


Unite l'uovo, il latte, lo zucchero e l'olio, amalgamate bene gli ingredienti.


Setacciate la farina, il lievito ed il sale.

Versatele insieme agli altri ingredienti e mescolate bene il tutto.


Imburrate uno stampo da torta e riempitelo con l'impasto.

Distribuite qualche cucchiaio di confettura sulla superficie della torta.


Cuocete in forno caldo per 35/40 minuti.


Fate la prova stecchino prima di sfornare.

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#torte #yogurt

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