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Tortino di mais





Un impasto ideale sia per torte che per biscotti.

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Ingredienti per 4 tortini:


125 ml panna fresca

120 g mais dolce

30 g fecola di patate o farina 0

20 ml latte

1 uovo

un pizzico di sale


per servire


speck o formaggio

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Preparazione:

Accendete il forno a 180°.


In un mixer frullate 80 g di mais con tutti gli altri ingredienti.


Ungete dei pirottini e riempiteli con il composto fino a 3/4.

Distribuite il mais rimasto sui tortini.


Cuocete in forno caldo per 20 minuti.

Sfornate e fate intiepidire.


Servite con lo speck.

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#antipasto #tortino #mais #cena

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