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Ingredienti:
4 zucchine
olio extra vergine d'oliva
sale, pepe
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Preparazione:
Accendete il forno ventilato a 200°.
Lavate e asciugate le zucchine.
Con l'aiuto di un coltello affilato affettatele senza però tagliare del tutto la rondella.
Dovrete ottenere l'effetto ventaglio.
Mettete le zucchine in una teglia e irroratele con un filo di olio extra vergine d'oliva e un pizzico di sale e pepe.
Cuocete in forno caldo per circa 15 minuti.
Servite.
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