Zucchine Hasselback

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Ingredienti:

4 zucchine

olio extra vergine d'oliva

sale, pepe

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Preparazione:

Accendete il forno ventilato a 200°.

Lavate e asciugate le zucchine.

Con l'aiuto di un coltello affilato affettatele senza però tagliare del tutto la rondella.

Dovrete ottenere l'effetto ventaglio.

Mettete le zucchine in una teglia e irroratele con un filo di olio extra vergine d'oliva e un pizzico di sale e pepe.

Cuocete in forno caldo per circa 15 minuti.

Servite.

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