• antonellaiannone

Costine di maiale speziate al forno





La ricetta fatta in diretta con la mia amica Elisa di Foodimmersions.

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Ingredienti per 4:

8 costine di maiale

1 spicchio d'aglio

1 rametto di rosmarino

1 cucchiaino di spezie tandoori o curry o paprika

1 arancia (solo succo)

sale

olio extra vergine d'oliva

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Preparazione:


In una pirofila con carta forno mettete le costine di maiale aggiungete lo spicchio d’aglio pulito, un pizzico di sale, il rosmarino tritato fine, le spezie e il succo dell’arancia.

Infine irrorate con un po’ di olio extravergine d’oliva.


Cuocete in forno caldo ventilato a 160º per circa un’ora.


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#carne #secondi

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