_____
Ingredienti per due porzioni:
100 g merluzzo pulito
olio extra vergine d'oliva
4/5 cucchiai salsa di pomodoro
1 rametto di prezzemolo
Preparazione:
Tagliate a dadini piccoli il filetto di merluzzo.
Tritate finemente il prezzemolo.
In una padella riscaldate un cucchiaio di olio.
Versate il pesce e cuocete per 5 minuti.
Unite la salsa di pomodoro e il prezzemolo.
Terminate la cottura per altri 15 minuti a fiamma bassa.
A parte cuocete la pasta e conditela con il sughetto.
___