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Sughetto all'aglione


Buondì! Ed è già mercoledì :)

Ieri sera c'è stato il corso di cucina 'Dolce Colazione' serata davvero squisita sia per le partecipanti che per le ricette :)

Oggi vi voglio proporre un sughetto semplicissimo che a me piace molto, il sughetto all'aglione (non lasciatevi ingannare dal nome, fidatevi che non avrete problemi di alito dopo averli mangiati) da abbinare a dei pici oppure a spaghetti!

Buon appetito!

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Ingredienti:


400 g pomodori pelati 4 spicchi di aglio 3 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva sale

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Preparazione:


Sbucciare gli spicchi d'aglio ed eliminare l'anima interna.

In una padella versare l'olio e l'aglio, soffriggere a fuoco lento facendo attenzione a non bruciarlo, altrimenti rilascerà l'amaro.

Appena l'aglio inizia ad imbiondirsi, versare i pelati e schiacciarli leggermente con la forchetta.

Salare e cuocere per circa 15 minuti, fino a quando il sugo inizierà a restringersi.

Buonissimo e velocissimo da preparare! ____



#sugo #pomodoro #aglio

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