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Torta allo yogurt




Torta facile e soprattutto alta e soffice!

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Ingredienti :


ideale per uno stampo diametro 24


220 g farina 00

50 g fecola di patate

180g zucchero di canna

120 ml olio di semi

3 uova

2 yogurt bianco

1 bustina di lievito per dolci

1 bacca di vaniglia (facoltativo)


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Preparazione:

Accendete il forno statico a 170°.


In una ciotola montate con le fruste le uova, lo zucchero e i semini della bacca di vaniglia fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.


Unite lo yogurt e l'olio, date ancora qualche giro di frusta.


In un'altra ciotola setacciate la farina, la fecola e il lievito.

Uniteli alle uova e con una spatola, mescolate dal basso verso l'alto.


Ungete uno stampo per torte e versate il composto.


Cuocete in forno caldo per 40 minuti.


Sfornate e fate raffreddare.

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#torta #yogurt #merenda #colazione

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