Rostï di patate e asparagiDavvero speciali queste rostï di patate e asparagi, ideali da servire con fresche bollicine! _____ Ingredienti per circa 10 rostï: 2...
I tortei de patateAmo questo piatto! Grazie alla mia amica Francy (allias @affari_di_cucina su Instragram) per averlo cucinato insieme a me in una delle...
Purè di patate_____ Ingredienti per 4 persone: 800 g patate farinose (vecchie ma non troppo) 150 ml latte intero 2 cucchiai parmigiano 20 g burro 1...
Focaccia rossa di patate_____ Ingredienti: 400 g farina Panettone molino quaglia oppure manitoba 260 g patate lesse fredde 250 ml acqua 50 ml olio extra vergine...