Maionese di albumi allo zenzero e spicchi di patate_____ Ingredienti: 2 albumi temperatura ambiente 250 g olio di girasole qualche goccia succo di limone zenzero in polvere patate olio...
Bocconcini di salmone affumicato_____ Ingredienti: 400 g di salmone affumicato 200 g di formaggio tipo quark finocchietto peperoncino olio extravergine sale pepe noci...
La finta pizza_____ Ingredienti: 6 fette pancarrè salsa di pomodoro origano olio extra vergine d'oliva sale 1 scamorza tagliata a dadini _____...
Tartare di salmone e puntarelle_____ Ingredienti: 1 filetto di salmone Puntarelle 1 acciuga sott'olio aglio olio extra vergine d'oliva _____ Preparazione: Pulite le...
Chips di zucca e finocchio_____ Ingredienti: 200 g circa di zucca olio extra vergine d’oliva pepe nero semi di finocchio sale _____ Preparazione: Preriscaldare il...
La bruschetta alternativa_____ Ingredienti: per il pesto di capperi 140 g di capperi sotto sale 200 g circa di mandorle sbucciate e pelate 10 foglie di basilico,...