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Canederli ai 4 formaggi
La domenica porta il relax e anche a tavola ci vuole un piatto che riscalda il cuore e.. la pancia!☺ Buona giornata di relax a tutti ♡...
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Canneroni ai funghi con verdurine e crema al parmigiano
Marzo è arrivato, mese in cui dovrebbe iniziare la primavera... ma al momento ciò avviene solo sul calendario, perché fuori dalla...
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Gnocchi di patate viola
Buona festa a tutte le Donne!!! Non sono mai stata una convenzionale in questa giornata, ma sono da sempre una gran sostenitrice dei...
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Cous cous delicato con verdure
Pronti per iniziare un'altra settimana? Il lunedì non è mai facile, ma almeno possiamo dire che ora le giornate sono più belle visto che...
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Trentignocchi d'autunno
L'autunno è ormai entrato a pieno nelle nostre giornate, soprattutto dopo il passaggio all'ora solare! Devo dire però, che questo tempo...
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Strangolapreti al profumo di mare
Si iniziano a intravedere i primi fiocchi di neve, ebbene sì sta arrivando l'inverno!!! Ma io non sono ancora pronta!! La mia stagione...
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Gnocchetti express al radicchio
_____ Ingredienti per 4 persone: 500 g Trentingnocchi con radicchio e salsiccia 250 g squacquerone olio extra vergine d'oliva noci _____...
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Canederli ai 4 formaggi
La domenica porta il relax e anche a tavola ci vuole un piatto che riscalda il cuore e.. la pancia ☺ Buona giornata di relax a tutti ♡...
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Tortino di polenta dal cuore morbido
_____ Ingredienti: 350 g farina instantanea di mais con radicchio e speck (Molino Pellegrini) 150 g gorgonzola dolce sale, pepe burro e...
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Torta salata con pasta fillo!
_____ Ingredienti: 1 confezione di pasta fillo 300 g ricotta fresca 20 pomodorini 15 olive verdi 1 uovo 2 cucchiai d’olio d’olica 1...
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Pomodori ripieni di cous cous profumato
_____ Ingredienti: 4 pomodori insalata 150 g di cous cous precotto 1 limone 1 mazzetto di prezzemolo qualche rametto di menta 1 cucchiaio...
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Fiori di zucchina ripieni
_____ Ingredienti: 12 fiori di zucchina 100 g ricotta fresca 100 g speck tagliato a dadini 2 zucchine piccole 3 cucchiai di formaggio...
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Girandole di gusto: pasta sfoglia alla pizzaiola
_____ Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 3 cucchiai di concentrato di pomodoro 1 cucchiaino di origano olive verdi...
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Gazpacho gamberi e melone
_____ Ingredienti: 200 g fragole pulite 200 g melone arancione 60 g mollica 6 code di gambero erba cipollina o finocchietto selvatico...
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Cracker fatto in casa con carpaccio di carne salada
_____ Ingredienti: 400 g farina 0 100 g farina integrale 300 g acqua fredda 50 g olio d’oliva 10 g di sale + altro da spolverare sui...
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Brioche salata ripiena
_____ Ingredienti: 350 g farina 00 forte o manitoba 150 g latte 1 cucchiaino di zucchero 15 g lievito di birra 50 g burro 3 uova...
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Chips di zucca
_____ Ingredienti: zucca (io avevo il tipo Frisco che ha la forma di una grande pera, in tal modo ho potuta dare la forma tonda alle...
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Muffin salati
_____ Ingredienti: 300g farina 250g latte temperatura ambiente 50g di burro morbido 2 uova ½ cubetto di lievito di birra 1 cucchiaio semi...
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strudel salato con cavolo nero, patate e speck!
_____ Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia integrale rotonda 3 patate medie 100g speck a dadini 100g ricotta 50g cavolo nero 1 spicchio...
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Fiori in pastella!
_____ Ingredienti: 10/12 fiori di zucchina 50 g ricotta 100 g farina 100 g birra fredda (oppure acqua gasata) 1 cucchiaio di olio extra...
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