Polpette di melanzane Questa per me è la versione ufficiale di polpette per l'estate! _____ Ingredienti per circa 15 polpette: 500 g circa melanzana tonda 100...
Caponata di verdure Un piatto che fa primavera! _____ Ingredienti per 4: 200 g fagiolini 1 melanzana 1 peperone giallo 4 pomodori da insalata 1 scalogno...
Torta salata con cavolo nero e agrettiIdeale per una gita fuori porta o un pic nic! _____ Ingredienti per 6/8: per la pasta: 360 g farina tipo 0 10 gherigli noci 125 g burro...
Insalata di farro con asparagi e pesto leggeroUn piatto che fa primavera! _____ Ingredienti per 2/3: 250 g farro perlato 40 g foglie basilico fresco 70 g olio extra vergine d'oliva 20...
Fondi di carciofo ripieniTenerissimi e golosissimi! _____ Ingredienti per 6: 6 fondi di carciofo 3 fette pan in cassetta integrale 200 g pecorino Toscano Dop 1...