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Pizza speedy.. in padella!
Una versione per fare la pizza in pochissimo tempo! _____ Ingredienti: 180g farina 0 170g acqua tiepida 1 cucchiaino di zucchero 1...


Pizza soffice
Pizza soffice e golosa! _____ Ingredienti: 250 g farina 0 250 g farina di tipo 1 oppure manitoba 300 g latte 80 g yogurt greco 8 g...


Focaccia rossa alle tre farine
Un golosa focaccia soffice! _____ Ingredienti: 250 g farina 00 200 g farina tipo 1 50 g farina gialla bramata 10 g lievito di birra 350...


Insalata comfort food
Una ricetta facile per una pausa pranzo light! _____ Ingredienti per 1 barattolo medio: Insalata Pompelmo Salmerino affumicato Noci...


Insalata di cereali con pesto e salmone affumicato
Una ricetta facile per una pausa pranzo light! _____ Ingredienti per 3/4: 300 g mix cereali 4 cucchiai di pesto fresco 4 fettine di...


Insalata di bulgur con verdure e pesto leggero
Una ricetta facile per una pausa pranzo light! _____ Ingredienti per 2: 250 g bulgur 10/12 pomodorini 2 zucchine tonde olio extra vergine...


Frittata di patate
Una ricetta facile che appartiene ai ricordi d'infanzia! _____ Ingredienti per 4: 4 patate medio/grandi 3 uova 4 cucchiai di grana...


Focaccia-panino ripiena
Per una merenda super veloce! _____ Ingredienti per 4 focacce: 4 focacce al pomodoro 2 melanzane tonde 10 foglie di basilico 200 g...


pan brioche salato ripieno
Un piatto davvero sfizioso! _____ Ingredienti per 2 trecce: 350 g farina 00 forte o manitoba 150 g latte 1 cucchiaino di zucchero 15 g...


Arancine fusion
Una golosa ricetta che piace anche ai bambini! _____ Ingredienti per 25-30 arancine: 500 g riso bollito meglio se del giorno prima 200 g...


Insalata golosa express
Un piatto veloce e gustoso! _____ Ingredienti per 2: 1/2 ceppo d'insalata 1/2 pollo arrosto 10 datterini 50 g speck o prosciutto cotto 20...


Caponata di verdure
Un piatto che fa primavera! _____ Ingredienti per 4: 200 g fagiolini 1 melanzana 1 peperone giallo 4 pomodori da insalata 1 scalogno...


Insalata di sarde del Garda in due cotture
Domenica settembrina, ma ancora calda! E come l'estate prevede si ha voglia di colore.. Colori che amo vedere anche nel piatto! Per...


Polpette morbide al sugo
Un'idea quasi veloce da portare in tavola! _____ Ingredienti per 4: 300 g macinato scelto 240 g pomodoro pelato 4 cucchiai di formaggio...


Pizza in teglia croccante
Buona e leggera! _____ Ingredienti per 4: 250 g petra 1 oppure di tipo 1 250 g buon pane oppure di tipo 0 o kamut oppure 200 g petra 1...


Torta salata con cavolo nero e agretti
Ideale per una gita fuori porta o un pic nic! _____ Ingredienti per 6/8: per la pasta: 360 g farina tipo 0 10 gherigli noci 125 g burro...


Insalata di farro con asparagi e pesto leggero
Un piatto che fa primavera! _____ Ingredienti per 2/3: 250 g farro perlato 40 g foglie basilico fresco 70 g olio extra vergine d'oliva 20...


Fondi di carciofo ripieni
Tenerissimi e golosissimi! _____ Ingredienti per 6: 6 fondi di carciofo 3 fette pan in cassetta integrale 200 g pecorino Toscano Dop 1...


Crema all'arancia per il panettone di Omkafè
Capodanno in arrivo!!! Siete già super organizzati per l'ultimo dell'anno oppure come me vi siete presi proprio all'ultimo!??! Diciamo...


Vegan Burger
Un piatto leggero e gustoso! _____ Ingredienti per 5 burger da 100g: 150 g fagioli fantasia secchi 5 foglie cavolo nero 1 carota 1...
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