Per inaugurare l'arrivo dell'estate, vi propongo questa crema leggera ma golosa! Ideale per colazione ma anche per un fine cena tra...

Finalmente è estate, e la voglia di qualcosa di fresco, veloce, facile e soprattutto sano, insorge! Ho trovato al mercato una bella...

Davvero speciali queste rostï di patate e asparagi, ideali da servire con fresche bollicine! _____ Ingredienti per circa 10 rostï: 2...

Semplice e morbidissima! Ideale per colazione e merenda! _____ Ingredienti per stampo da 24: 100 g farina 00 100 g farina di cocco 125 g...

Semplici e d'effetto... e anche più light della versione in pastella! Ideali come antipasto o aperitivo da abbinare a delle fresche...

Facile e buonissimo! Non si utilizza la bilancia, in quanto come unità di misura è sufficiente il vasetto dello yogurt! _____ Ingredienti...

_____ Ingredienti per 2: 200 g riso carnaroli o vialone nano 100 ml vino rosso Merlot (io ho utilizzato il vino rosso 70 anni Merlot...

_____ Ingredienti: 4 zucchine olio extra vergine d'oliva sale, pepe ___ Preparazione: Accendete il forno ventilato a 200°. Lavate e...

So bene che qualsiasi cosa fritta, è una vera bontà, ma questa pastella è davvero fantastica! Provatela! Otterrete un fritto davvero...

La tradizione del carnevale di Nago-Torbole, è nata inizialmente con gli spaghetti con le aole, pesce di lago purtroppo estinto. Negli...

Finalmente mi sono decisa a provate questo dolce fatto nelle tipiche tazze americane: le mug! Facilissimo e soprattutto velocissimo!...

Un pane semplice, dall'intreccio speciale. _____ Ingredienti: 200 g farina 00 250 g farina integrale (io ho usato Molino Moras) 130 g...

Quest'anno mi sono 'innamorata' di questa zucca, e la uso per tante preparazioni! Motivo per cui ho deciso di realizzare anche gli...

Amo il salato, anzi è sicuramente il mio preferito! Quando però si tratta di dolci, lei per me li supera tutti! Adoro la cheese cake!...

Un barattolo di recupero, con pochi ingredienti, ma di qualità! La crema poi, è super! Senza uova e davvero buonissima! _____ Ingredienti...

In questo periodo, un po' detox, anche la torta senza lievito, è ideale! Il risultato di questa torta mi ha stupita, soprattutto la...

Ebbene è arrivato il momento di depurarsi un po' dopo le feste! Per lo meno, per me è arrivato il momento! Semplice crema alla zucca,...

Siamo agli sgoccioli, tra qualche giorno non avremo più scuse, quanto meno io! I piatti detox sono dietro l'angolo ormai! Ho deciso però,...

La pinza l'ho conosciuta grazie alla mia amica Lorenza, Bolognese doc! E' il ricordo di un bellissimo pomeriggio trascorso a casa sua,...

Il panettone gastronomico non manca mai sulla mia tavola delle feste! E' fantastico e super versatile, con poco si crea un antipasto...