Jacopo non apprezza un granchè le farine (tipo riso, tapioca, avena...) per cui ho provato a realizzare questa crema di riso, utilizzando...

Amo andare al mercato contadino, acquisto le verdure di stagione e preparo un buon brodo di verdure per Jacopo. _____ Ingredienti: 1...

Io iniziato con la frutta a fine del sesto mese. Prima mi è stato consigliato di iniziare con le verdure. _____ Ingredienti per 4 vasetti...

Non è estate se sulla tavola manca la parmigiana di melanzane! Un piatto che fa parte della mia tradizione, soprattutto per trascorrere...

Le ho conosciute grazie alla zia di una cara amica, e per me sono diventate le patate della zia Lia, anche se in realtà hanno un nome ben...

Soffice come una focaccia, buona come una pizza! _____ Ingredienti: 250 g farina0 250 g farina di tipo 1 oppure manitoba 300 g latte 80 g...

_____ Ingredienti: 600 g farina 0 (io ho utilizzato la farina buonpane del Molino Quaglia) 120 g uvetta 100 g latte a temperatura...

_____ Ingredienti per 4 persone: 400 g petto di pollo 100 g foglie di finocchio 1 rametto di basilico 1 spicchio d'aglio 1 limone (solo...

_____ Ingredienti per 4 persone: 320 g spaghetti integrali 150 g feta greca 8 zucchine medio piccole con il fiore 1 spicchio di aglio...

La ricetta della salsa ai pomodori verdi fatta per il panino realizzato per lo showcooking di Leroy Merlin! Provatela è deliziosa! _____...

Venerdì 28 giugno sono stata una delle 48 protagoniste della Notte Verde organizzata da IFood per il 23° anniversario di Leroy Merlin...

_____ Ingredienti per 4 persone: 320 g riso carnaroli oppure io ho utilizzato riso Flora dado granulare vegetale Bauer 80 g cacioricotta...

_____ Ingredienti per circa 10 pizzette: 300 g farina 0 (io buon pane Molino Quaglia) 200 g farina manitoba (io panettone Molino Quaglia)...

_____ Ingredienti: 150 g farina tipo 1 (io Petra 1 Molino Quaglia) 150 g farina Manitoba (io Panettone Molino Quaglia) 190 ml latte a...

Una ricettina davvero facile ma allo stesso tempo sfiziosa! Questa torta salata l'ho preparata per provare i nuovi dadi alle spezie di...

In collaborazione con Elsa del blog 'la casa imperfetta' abbiamo realizzato il nostro pic nic da terrazza per il giorno di Pasquetta! La...

_____ Ingredienti per circa 4 persone: per i passatelli: 100 g pangrattato 2 uova 80 g formaggio grana grattugiato prezzemolo fresco per...

_____ Ingredienti per circa 15 pezzi: 500 g farina 00 (io cuordolce Molino Quaglia) 1oo ml latte a temperatura ambiente + un po' per...

_____ Ingredienti per 10 calzoncini : 150 g farina integrale (io Petra 9 molino Quaglia) 100 g farina 0 (io buon pane molino Quaglia 170...

_____ Ingredienti per 2: 180 g spaghetti o bavette 60 g pecorino romano pepe nero macinato fresco sale ___ Preparazione: Portate a...