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Piselli freschi allo zenzero con speck
Gustosi e speciali! _____ Ingredienti: 500 g piselli freschi (pesati con la buccia) 100 g speck Salumificio Bomè in unica fetta 1...


Riso basmati integrale con verdure
Un piatto ideale anche nelle giornate detox! _____ Ingredienti per 2 piatti: 𝘗𝘳𝘪𝘮𝘢 𝘥𝘪 𝘱𝘳𝘦𝘱𝘢𝘳𝘢𝘳𝘦 𝘲𝘶𝘦𝘴𝘵𝘰 𝘱𝘪𝘢𝘵𝘵𝘰...


Pomodorini confit
Ideali per condire pasta, pesce, bruschette, insalate, pizza... stanno bene dappertutto! _____ Ingredienti: 20 pomodorini ciliegino...


Insalata di pollo al finocchietto
Un'insalata ideale per le giornate estive! _____ Ingredienti per 2: 5-6 fettine di petto di pollo di spessore sottile 1 spicchio d'aglio...


Torta soffice ricotta e philadelphia
Facile da preparare e gustosa da mangiare! _____ Ingredienti: 250 g farina 00 150 g zucchero 60 ml olio di semi 125 g ricotta 125 g...


Polpette di melanzane
Questa per me è la versione ufficiale di polpette per l'estate! _____ Ingredienti per circa 15 polpette: 500 g circa melanzana tonda 100...


Ciambella fior d'arancio all'acqua
Una ciambella davvero golosa e leggera. _____ Ingredienti per uno stampo ciambella da 22-24: 300 g farina tipo 1 (io utilizzo Petra 5 del...


Sedanini di lenticchie con pomodoro e melanzane light
Amo la pasta, ma da quando ho iniziato a seguire un piano nutrizionale corretto, ho dovuto integrare anche i legumi (cosa che mangiavo...


Gnocchi alla romana
Gli gnocchi alla romana, sono uno di quei piatti che ti permette di prepararli per tempo e sono subito pronti! Qui in questa ricetta ho...


Grissini di semola
Uno tira l'altro. _____ Ingredienti per 20 grissini: 300 g farina di semola di grano duro rimacinata 180 ml acqua 5 g lievito di birra 1...


Torta financier
La ricetta fatta in diretta con la mia amica Monique di Baked with love ottima per recuperare gli albumi avanzati! _____ Ingredienti per stampo da 18/20 : 100 g di burro 60 g farina 00 90 g farina di mandore 150 g zucchero a velo 15 lamponi o mirtilli o fragole 4 albumi 1 bacca di vaniglia ( solo semi ) ___ Preparazione: In un pentolino fate fondere il burro, a fiamma medio alta. Dovrete tenerlo d’occhio e farlo sciogliere finché sarà color nocciola e sentirete che buon


Laiane ncannulate
La ricetta fatta in diretta con la mia amica Annarita, pugliese doc! _____ Ingredienti per 4: 300 g farina di semola di grano duro...


Pad khee mao (tagliatelle di riso)
La ricetta fatta in diretta con la mia amica Umi di oomvanillaorchid (profilo instagram). _____ Ingredienti per 2: 100 g petto di pollo...


Savoiardi
La ricetta fatta in diretta con la mia amica Roberta di Robertaweb (profilo instagram). _____ Ingredienti per 50 biscotti: 180 g zucchero...


Cookies buonissimi
La ricetta fatta in diretta con la mia amica Monique di Baked with love. _____ Ingredienti per 10/12 biscotti: 150 g farina 00 o 180 g...


Costine di maiale speziate al forno
La ricetta fatta in diretta con la mia amica Elisa di Foodimmersions. _____ Ingredienti per 4: 8 costine di maiale 1 spicchio d'aglio 1...


Pita con hummus di ceci
La ricetta fatta in diretta con la mia amica Francy di Affari_di_cucina (profilo instagram). _____ Ingredienti per 8 pita: 500 g farina 0...


Le falafel di ceci
La ricetta fatta in diretta con la mia amica Elena di Beautyfood. _____ Ingredienti per 12 falafel: 120 g ceci secchi 1 piccola carota 1...


Orecchiette alle cime di rapa
Le adoro. _____ Ingredienti per 4: 320 g orecchiette integrali o normali 500 g cime di rapa 2 filetti di acciughe sott'olio 1 spicchio...


Spaghetti con ragù di merluzzo
Un sughetto semplice e leggero. _____ Ingredienti per 4: 320 g spaghetti 300 g pelati di pomodoro 5 foglie cavolo nero in alternativa...
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