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Il plumcake a vasetti
_____ Ingredienti: 1 yogurt bianco (125 g) 1 ½ zucchero di canna 3 uova a temperatura ambiente 3 farina 00 (io cuordolce del Molino...


Torta zebrata con yogurt greco
_____ Ingredienti: 3 uova temperatura ambiente 150 g zucchero di canna 200 g farina tipo 1 (semi integrale) 120 ml olio di mais 170 g...


Torta proteica per colazione
_____ Ingredienti: 6 albumi 300 g farina 00 (io cuordolce di Molino Quaglia) 130 g zucchero di canna 150 g burro 30 g uvetta 30 g pinoli...


Cheesecake della mia Amica Lorenza
_____ Ingredienti: 200 g biscotti secchi (io 120 oro saiwa e 80 g buoni così senza zuccheri aggiunti di garbusera) 420 g philadelphia 100...


Torta di mele "coperta"
_____ Ingredienti: 3 mele renette 4 uova 2 bicchieri zucchero di canna 3 bicchieri di farina 00 (io cuordolce Molino Quaglia) 1 yogurt...


La pastiera napoletana
_____ Ingredienti: con gli ingredienti della farcia ho preparato 2 torte dal diametro 24 cm per cui nell’eventualità vorreste fare 2...


Torta soffice per un'Amica speciale
_____ Ingredienti: 310 g farina 00 40 g farina di mandorle 150 g zucchero di canna grezzo 250 g philadelphia 40 g panna da montare 3 uova...


Pasta frolla con farina di segale integrale
_____ Ingredienti: 300 g farina di segale integrale 60 g farina 00 200 g burro freddo 6 tuorli 5 cucchiai zucchero di canna grezzo un...


Muffin mele e mirtilli (sofficissimi)
_____ Ingredienti per circa 10 muffin: 200 g farina 150 g zucchero di canna chiaro 140 g panna fresca 50 g olio di semi di arachide 50 g...


Muffin amaretti e arancia
_____ Ingredienti: 250 g farina 50 g amaretti 1 arancia 140 g zucchero 1 uovo 50 g olio di semi di arachide 7 g lievito per dolci + 1...


Banana bread integrale con gocce di cioccolato
_____ Ingredienti: 3 banane molto mature 140 g farina 00 40 g farina integrale 60 g gocce di cioccolato fondente 2 uova 150 g zucchero di...


Torta nua sofficissima all'arancia
_____ Ingredienti per stampo diametro 24: 300 g farina cuor dolce o 00 170 g zucchero di canna chiaro 170 g yogurt greco 100 ml olio di...


Filetti di salmone al cartoccio
_____ Ingredienti: 2 filetti di salmone fresco 3-5 foglie di sedano 2 foglie di salvia 1 cucchiaio di sale grosso rosa 1 spicchio d'aglio...


Ciambella Bi-gusto
_____ Ingredienti per stampo diametro 24: 220 g di zucchero 250 g di farina 3 uova 130 g di olio di semi 130 g di acqua temperatura...


Torta di mele soffice
_____ Ingredienti: 210 g di farina 00 cuor dolce 40 g farina integrale petra 9 200 g di zucchero 3 uova temperatura ambiente 250 g...


Plumcake all'olio d'oliva con mirtilli
_____ Ingredienti: 150 g farina 00 + 55 g 150 g zucchero di canna chiaro 80 g olio extra vergine d'oliva 10 g lievito per dolci 2 uova 1...


La sbrisolona con i fiocchi.. d'avena
_____ Ingredienti: 200 g farina 0 200 g burro 100 g zucchero di canna chiaro 90 g farina di mandorle 60 g farina di mais 30 g fecola di...


Torta di carote light e leggera
_____ Ingredienti: 280 g carote pelate 200 g farina 00 (io utilizzo cuor dolce del Molino Quaglia) 150 g zucchero di canna chiaro 100 g...


Ciambella yogurt e mirtilli
_____ Ingredienti: 240 g farina 00 40 g granella di nocciole 160 g zucchero a velo 3 uova 125 g yogurt 150 g panna 60 g olio di semi di...


Brutti ma buoni con mandorle e cioccolato
_____ Ingredienti: 80 g albumi (circa 2) a temperatura ambiente da un paio d’ore 180 g zucchero a velo 100 g cioccolato fondente granella...
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