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Tagliatelle caserecce cacio, pepe e carciofi
L'estate è ormai agli sgoccioli, me ne sono resa conto (oltre alle temperature che stanno avendo un impicciata... verso il basso però)...


Sughetto veloce e buonissimo
Buongiorno :) Sta per arrivare il week end, ed io mi preparo per una piccola trasferta in Friuli! Tutte cose buone :) vi terrò...


Sughetto all'aglione
Buondì! Ed è già mercoledì :) Ieri sera c'è stato il corso di cucina 'Dolce Colazione' serata davvero squisita sia per le partecipanti...


Torretta di pasta fresca con coda di rospo e carciofi
Gran parte di voi si starà chiedendo cosa cucinare alla vigilia o proprio il giorno di Natale (tra di voi ci sono anch'io... che...


Fusilli filanti con scamorza e origano
Buongiorno :) In questi giorni siamo tutti un po' presi dagli ultimi preparativi per il Natale. Ecco un'idea facile e veloce per condire...


Pasta pasticciata al forno
Buon epifania a tutte :) Oggi è l'ultimo giorno di festa, poi da domani tutti a dieta! scherzo (anche se ci devo iniziare a pensarci...


Pesto invernale
La stagione che preferisco è indubbiamente l'estate, adoro il caldo ma anche tutta la frutta e verdura che la stagione estiva ci propone....


Paccheri x 2 con melanzane, carciofi e datterini gialli
Buon sabato! Avete già pensato a qualcosa da preparare alla persona a voi cara? Anche solo un piccolo piatto l'importante sia fatto con...


Spaghetti al farro: aglio, olio, peperoncino e noci
Buon mercoledì! E' vero manca ancora qualche ora al pranzo... ma io ho già un certo languirono :) Ammetto poi che dovrei perdere qualche...


Risottino con cavolo nero e crema del diavolo
Lunedì lunedì!!! Avete mai il panico di cosa preparare per il pranzo?? Soprattutto se mancano poco più di 20 minuti all'ora 'x'??? e...


Gnocchi di ricotta con carciofi e agretti
La Pasqua è passata, l'avete trascorsa bene? Io ho fatto qualche giorno di pausa (oltre a qualche lavoretto per i prossimi corsi di...


Spaghetti con gamberi e bruscandoli
Eh già! Per me il martedì è giornata di pesce :) Giornata in cui arriva il banchetto con un carico pieno di crostacei, molluschi,...


Fettuccine tonno e limone
Tanto per cambiare sono un po' di corsa, ma nonostante non mi faccio mai mancare un buon piatto (anche se il frigo fa eco... qualcosa si...


Pesto di basilico
Buongiono!!! Eccomi qui! Sono qualche giorno via e la connessione non mi è molto 'amica' a dire il vero non è proprio amica ma dopo mille...


Pomodorini confit
Buon venerdì! Siete pronti per le ferie? Oppure siete già rientrati!?? Nessun problema dai :) l'estate ci riserva ancora qualche bella...


Fusilli alla Norma
Buon sabato! E' arrivato il week end ed il sole splende :) L'aria profuma ancora di estate e dalla finestra vedo dei cerchi rossi! Sono i...


Spaghetti al pomodoro fresco express
Buon sabato! E' arrivato il week end ed il sole splende :) L'aria profuma ancora di estate e dalla finestra vedo dei cerchi rossi! Sono i...


Crema di rape rosse e porro
Buona settimana! Ogni giorno che passa, mi accorgo sempre più che l'autunno è arrivato.. soprattutto perché ho iniziato a mettere i...


Gli strangolapreti Trentini
Ciao!!!! Come state?? Io sono alle prese con l'organizzazione del super corso di domani con i bimbi :) Gustosissime (alcune anche...


Total White: pesce spada e riso
Ciao a tutti! Come state? In questi ultimi giorni sono stata un po' latitante, ma ciò nonostante non mi dimentico di voi e del mio blog...
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