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Ciliegie con crema di mascarpone e yogurt
La ricetta di questa crema si presta davvero per tante versioni di coppe con la frutta fresca, ma anche per chi vuole fare un tiramisù...


Roast-beef di manzo alla pizzaiola
Questa è la ricetta della mia nonna paterna, dove con poco faceva un piatto ricco e completo. Addirittura con il sughetto ci condiva la...


Insalata di spätzle (con spinaci freschi)
Non amo gli sprechi e proprio per questo quando ho visto che in frigorifero giacevano da qualche giorno un bel po' di spinaci freschi, ho...


Sbriciolina con confettura di albicocche
Quando a casa manca la colazione o la merenda, questa torta viene subito in aiuto. Si prepara in un attimo ed è veramente versatile, in...


Risotto cremoso agli asparagi
Appena spunta la primavera, un piatto che non può mancare è il risotto agli asparagi. Qui lo trovate in versione cremosa grazie al...


Riso thai con bocconcini di pollo marinati
Questa è una ricettina che faccio spesso, tante volte preparo il pollo la sera in modo da averlo pronto per il pranzo 😃 Che ne dite è...


Spaghetti al persico
Un primo piatto davvero gustoso, facile e economico! Solitamente il filetto di persico di cucina al forno, facendo invece un sughetto è...


Formaggio spalmabile
Davvero non credevo fosse così facile preparare il formaggio spalmabile! Grazie a Giulia, casara di professione, ho imparato i segreti...


Gnocchi di pane
Un piatto per riciclare anche il pane non più fresco. Facili e buonissimi! Da servire con del burro fuso ma anche con un buon sughetto al...


La mia torta tenerina
In questi giorni, post Pasqua, in molte case, tra cui la mia, girano barattoli colmi di cioccolata! Una ricetta facile e veloce da...


Grissini al pomodoro e polvere di oliva
Quando hai una pasta sfoglia in scadenza e non vuoi fare la solita torta salata, allora puoi preparare dei gustosissimi grissini,...


Mele in camicia con crema pasticciera
Ecco cos'ho fatto con la crema pasticciera che ho preparato! Una volta fatta la crema, è possibile sbizzarrirsi e utilizzarla come più ci...


Torta della nonna
Ecco cos'ho fatto con la crema pasticciera che ho preparato! Una volta fatta la crema, è stato molto semplice realizzare questa...


La crema pasticciera
Quante volte per pigrizia ho fatto la pasta fresca con i tuorli avanzati anzichè la crema pasticciera! Finalmente mi sono decisa e devo...


I grostoli
I grostoli ~ chiamati così in Trentino, sono un grande ricordo della mia infanzia e dei giorni felici che trascorrevo con la mia nonna ♥️...


Pasta di lenticchie e cavolfiore
Quando voglio stare leggera, ma mangiare comunque la pasta, scelgo sempre quella di legumi, la maggior parte delle volte, la pasta di...


Gnudi
Grazie al progetto in collaborazione con le mie amiche di @incucinadanordasud stiamo scoprendo nuove tradizioni, ricette e sapori! L'idea...


Bónet
Amo le novità e amo la cucina, mi piace sperimentare nuove ricette. E grazie al progetto in collaborazione con le mie amiche di...


Focaccia al radicchio e noci
Una focaccia dai sapori invernali, con il radicchio rosso di Treviso. _____ Ingredienti: 500 g farina 00 300 ml acqua 300 g radicchio...


Baci di dama della nonna
Quando ho voglia di qualcosa di buono, facile e che sia pieno di bei ricordi, preparo i baci di dama della mia nonna Violetta, quante...
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